SOBRE O MANUEL

O Manuel Gastronomia nasceu em 2022 como uma autêntica tasca no coração da Vila Madalena e logo conquistou seu espaço, impulsionado pela autenticidade e pelos sabores marcantes da culinária ibérica.

Com o tempo, transformou-se em um projeto itinerante, que hoje leva sua essência a diferentes formatos: buffet para eventos, chef em casa, consultorias e participação em feiras.

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Especializado na cozinha ibérica, o buffet combina tradição e modernidade em pratos inspirados em Portugal e Espanha. Com ampla expertise no preparo de peixes e frutos do mar, valoriza não apenas a qualidade nutricional, mas também a intensidade dos sabores. Cada detalhe é pensado com cuidado, da apresentação impecável à cenografia dos eventos, para proporcionar experiências sensoriais únicas.

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No Manuel, cada detalhe é pensado para criar um momento memorável, sempre acompanhado de seu atendimento excepcional.